En un desafío sin precedentes, un hombre intrépido de Florida ha emprendido un proyecto que desafía los límites de la salud y el sentido común al consumir carne de pollo cruda durante más de tres semanas consecutivas, en un intento por poner a prueba su resistencia frente a las bacterias y microbios.
El protagonista de esta hazaña, conocido únicamente como John, ha compartido su experimento a través de su cuenta de Instagram, titulado «Raw Chicken Experiment», atrayendo la atención de más de 400 mil seguidores. En sus publicaciones, se le puede observar devorando trozos de pollo crudo como si fuera un manjar, incluso llegando a aderezarlo con salsa picante para intensificar el sabor.
«Esta empresa me envió un poco de salsa picante, así que lo intentaremos», expresó John en uno de sus videos mientras rociaba el pollo crudo con salsa, describiendo el sabor como «¡dulce y picante!».
Si bien este no es el primer desafío alimenticio emprendido por John, quien previamente documentó un vlog sobre «comer carne cruda en Whole Foods todos los días hasta morir a causa de las bacterias», su actual experimento ha despertado una mayor preocupación debido al riesgo para su salud.
Expertos en salud advierten sobre los peligros de consumir carne de pollo cruda, destacando que debe cocinarse a una temperatura interna de al menos 80°C para eliminar cualquier bacteria presente, como la salmonella. Consumir pollo crudo o poco cocido puede provocar serias enfermedades gastrointestinales, como diarrea y vómitos.
A pesar de las advertencias, John continúa con su desafío, comparando el sabor del pollo crudo con camarones o sashimi, un manjar japonés. Aunque ha recibido críticas y preocupaciones por parte de los internautas, hasta el momento no ha reportado enfermedades infecciosas como resultado de su experimento.
El extraño comportamiento de John ha generado una variedad de reacciones en línea, desde sorpresa hasta incredulidad, destacando la necesidad de conciencia sobre los riesgos para la salud asociados con este tipo de desafíos extremos.
