Un estudio reciente de la Universidad de Tulane, Nueva Orleans (EEUU), publicado en la revista Heliyon, revela que las deficiencias en la dieta de una generación pueden afectar la salud de sus descendientes durante varias generaciones. Según los investigadores, la malnutrición en los antepasados puede provocar consecuencias genéticas perjudiciales en los descendientes, aunque aún se desconoce cuántas generaciones podrían verse afectadas.
Los experimentos realizados en ratones mostraron que una dieta baja en proteínas durante la reproducción resultó en crías con menor peso al nacer y riñones más pequeños, aumentando el riesgo de enfermedad renal crónica e hipertensión. Intentos por corregir la dieta de las generaciones posteriores no lograron revertir los daños, sugiriendo que el problema persiste incluso con una nutrición adecuada en los descendientes.
“Es como una avalancha”, afirmó el profesor Giovane Tortelote, autor principal del estudio. “Incluso si la dieta mejora, los problemas persisten por generaciones, afectando a nietos y bisnietos”. Además, se observó que tanto la nutrición del padre como de la madre influye en el desarrollo renal de los descendientes.
Aunque los hallazgos no han sido confirmados en humanos, sugieren una conexión entre la malnutrición y enfermedades renales crónicas. El estudio destaca la importancia de una alimentación equilibrada para prevenir consecuencias de salud a largo plazo, potencialmente impactando generaciones futuras.
